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中餐繁荣大讲堂——传统闽菜技艺展示与讲解

来源：旅游与休闲管理学院时间：2021-12-03 作者：点击：

时间：2021年12月5日 9：00-12：00

地点：中餐繁荣基地二楼

主讲：陈伟杰

主办：旅游与休闲管理学院

专家简介：陈伟杰，中国烹饪大师，福州市餐饮烹饪行业协会秘书长，协会名厨专业委员会副主任委员，福建省职业技能专家委员会烹饪专业委员会委员，福建省人社厅职业能力建设处高技能人才评审专家组成员，福州市职业能力建设专家库成员，曾获得全国优秀厨师、福建省闽菜大师、中国烹饪大师、陈伟杰省级技能大师工作室、闽菜大师金爵奖、中国金厨奖、中国饭店餐饮业杰出行业工作者等多项荣誉称号。

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